যদি আপুনি ছুটীৰ সময়ত ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে কি বিশেষ বনাব লাগে বুলি ভাবিছে নেকি, বন্ধৰ সময়ত শিশুৰ বাবে এই বিশেষ শিশুৰ ৰেচিপি বনাওক। কাৰণ ল’ৰা-ছোৱালীৰ বিশেষ ৰেচিপিবোৰো সোৱাদযুক্ত আৰু স্বাস্থ্যকৰ। গতিকে আপুনি ইচ্ছা কৰিলে কেতিয়াবা তেওঁলোকৰ বাবে এই খাদ্য বনাব পাৰে। তেওঁলোকেও মজাৰে উপভোগ কৰিব।
ক্রিস্পি পটেটো ললিপপ
ক্রিস্পি পটেটো ললিপপ বনাওতে কি কি লাগিব ?
- ১/ ২ আলু
- ২/ ১ টা পিঁয়াজ কটা
- ৩/ নীয়া পাত কাটি লওক
- ৪/ ২ কাপ কুটি লোৱা পনিৰ
- ৫/ আদা-নহুৰু পেষ্ট ১ চামুচ
- ৬/ ধনীয়া গুড়ি ১/২ চামুচ
- ৭/ ৰঙা জলকীয়া গুড়ি
- ৮/ ১ চামুচ নেমুৰ ৰস
- ৯/ অলপ চিলি ফ্লেকচ
- ১০/ সোৱাদ অনুসৰি নিমখ
- ১১/ ভাজিবলৈ তেল
- ১২/ ২ টেবিল চামুচ আটা
কেনেকৈ বনাব ?
এটা বাটিত সিজোৱা আলু, পনীৰ, পিয়াঁজ, আদা-হালধিৰ পেষ্ট, ৰঙা জলকীয়া গুড়ি, ধনীয়া গুড়ি, নেমুৰ ৰস, ধনীয়া পাত আৰু নিমখ মিহলাই লওক। ২ ঘণ্টা ফ্ৰীজত থৈ চেট হ’ব। তেল লগা হাতেৰে মধ্যমীয়া আকাৰৰ বল বনাওক। এটা বাটিত চিলি ফ্লেক আৰু অৰেগানো মিহলাই এফালে থৈ দিব। আন এটা বাটিত আটা আৰু অলপ পানী মিহলাই ডাঠ বেটাৰ বনাই দিব। এই দ্ৰৱণত আলুৰ বলবোৰ ডুবাই বাকী থকা ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰত মেৰিয়াই ল’ব। গৰম তেলত সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ভাজিব। ইচ্ছা কৰিলে আলুৰ ললিপপত কুঁহিয়াৰ আৰু শাক-পাচলিও দিব পাৰে।